今麦郎营销管理系统 方便面营销策划书

大家好，今麦郎营销管理系统相信很多的网友都不是很明白，包括方便面营销策划书也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于今麦郎营销管理系统和方便面营销策划书的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

方便面营销策划书

方便面营销策划书范文

篇一：方便面营销策划书一、食品市场营销策划书之环境分析

大学生是方便面的重要消费群体。就我们学校而言，学校我们食堂条件单一，学生的活动范围基本都是在校园里，所以吃饭时间集中。同学们在厌倦了食堂那永远不变口味的食物和挤食堂抢饭的烦恼时自然会选择实惠方便的方便面。

二、、食品市场营销策划书之swot分析

(一)优势

1.质量：

由统一企业集团生产的统一100经典面系列，酱拌面系列以及高汤面等系列方便面，是由统一集团研发多年的精致面粉和酱料配方精心制作而成。其产品符合食品卫生法规，并兼顾环境生态保护与经济效益理念，而研发的合乎自然、健康、营养及安全卫生等功能性诉求之产品。

3.特点:

统一方便面是一种方便，快捷，健康，安全的速食食品。在时间就是效率的今天，统一方便面是现代男女的最佳选择，并且统一方便面的创意吃法，对于追求时尚，讲究个性的年轻人也具有很强的吸引力。

4.品牌:

目前中国大陆市场上已形成康师傅，"统一"，华龙面三足鼎立的局面，"统一"与其两者的竞争大战已经白热化.并且一些地方性的方便面品牌也要与之共分一杯羹。但是统一的企业经营，把从量的竞争提升为质的竞争，将公司的内在文化延伸到外在产品。以爱心和关怀来建构与现代人密不可分的食品王国，使"统一"成为一首永为大家喜爱的食品交响乐.在食品制造领域，"统一"坚持商品研发、生产、管理与营销的优势组合，并且强化以消费者认同为导向的品牌创新与维护，做出中国人的味道，把好的东西贡献给十几亿同胞享受,打造中国最大的食品集团，使"统一"品牌深入人心，更易于统一方便面通过广告促销活动在大众心目中树立方便面第一品牌形象。

5.同类产品比较:

"统一"方便面可以在众多方便面品牌中脱颖而出，不仅仅是因为品质好、服务好、信用好、价格公道，而且"统一"方便面中的"尊重生命，彼此关怀，亲近自然，乐观进取"的精神是其他品牌方便面所没有的。

(二)劣势

方便面市场调查报告显示目前价格在人民币1元以下的方便面仍占据市场60%的份额。而统一袋装面市场的平均价格在1.5-2元之间，属于中高档产品。价格偏高,忽略了目标市场消费者的购买能力。

(三)机会

营养健康型的方便面符合追求“绿色时尚”的现代人的观念。

(四)威胁

康师傅,今麦郎等品牌的冲击，竞争十分激烈。

三、食品市场营销策划书之策划目标

通过本方案的实施,以及学校各方媒介的轰炸式立体传播,迅速扩大品牌知名度,使“统一”方便面在无锡高等职业院校基本达到人尽皆知。树立“吃出创意,吃出新花样”的统一消费理念,达到使“统一”广告深入人心,广告词成为年轻人时尚口头禅的目的。使该产品随着广告宣传力度的提高而提高销售量。

四、食品市场营销策划书之营销战略与具体行动方案

(一)市场调查分析

1.调查目的

了解目标市场中“统一”方便面的销售量，及竞争对手，以便更好的提高“统一”方便面在市场中的销量和知名度。

2.调查对象

无锡高等职业院校在校同学和超市老板。

3.调查结果

在超市的销量调查中显示，其中在销量上超过“统一”的有“白象”公司生产的“大骨面”,“牛面”和“华龙”公司的“今麦郎”。然而我们预计的我们最大的竞争对手“康师傅”则与我们的销量不差相下，在价格上也保持着平衡，而白象和华龙则在价格上相对来说较为便宜些。

4.市场分析

就方便面的整个目标市场调查结果来看，把方便面当作正餐的占三成,而半数以上当作夜宵.从而学生市场在方便面的总的市场里占相当的分额，而高校市场在学生市场里所占的比重更是相当大，故我们在高校市场是有很大的空间可为的。就我们学校而言，学校里有学生近两万人，每七个人一个宿舍，有2500——3000个宿舍，假如每个宿舍只有一个人吃方便面，保守估计，每天就有2500——3000包方便面的销量。也许有的宿舍没有人吃方便面，但有的宿舍一吃就是2-3个人吃，甚至更多，平均下来，应该在这个销量左右。具体的分析学生的消费，男生吃方便面主要是泡食或者煮食，故大部分吃的是一元左右的产品，即方便面的中低档类，相应的这类方便面的利润空间相对较大，至于中高档面，由于主要消费对象是女生，市场也很有潜力。

a.在目标市场上，一个近万人的大校园，超市则只有三个，且在区域等量上也有所不同(南面人数多，超市却只有一个，而学生又不可能专门到另外的超市去购买)，这将直接影响着其销售量。要增加市常

b.从调查中显示，超市所销售的方便面有以下几种：统一、康师傅、白象、华龙、南街村等。如果从销量来比较的话“白象”“华龙”的销量要高一些，他们原因是这两种面的量价比相比之下，较高，让消费者感到了实惠，而在味道上和产品定位上，则不在“统一”和“康师傅”的竞争之列。

c.“统一”方便面在配料上、味道上都能满足学生的口味，但在广告上和包装上，没有表现出特别强的诱-惑力，没有完全体现自己的优势，充分发挥自己“吃出创意,吃出新花样”的主要特色!

d.“统一”的广告力度不够，促销活动太少，且没有影响度。一定要提高自己的宣传力度，达到一提到方便面就想到“统一”这个品牌的效果。

(二)消费者分析

目前学校里的消费者以白象的牛面和大骨面为首选，点名购买率很高。当代大学生有比较强的品牌观念，注重品牌的占到了近八成。学生属于年轻的消费群体，他们追求时尚的倾向很强烈，缺乏本身的自我主见。其中以中低档产品为主要消费。

a.学校里的学生有不熄灯不休息的习惯，晚上的夜宵市场占到销售的五成。大部分是在校外的超市里整箱购买的，也有一些是在销售商在做促销活动时买的.

b.大学生精力充沛，运动量比较大，需要一种及时快速补充能量的途径。随时从校园里的超市里购买

c.其中大部分男性消费者对量的要求是首选，女性消费者对口味是首眩

(三)产品定位

1.市场定位:河南新郑中原工学院南校区在校大学生,老师及其他工作人员。

2.产品定位:快捷、简单、美味、安全营养有创意的方便食品。

3.广告定位:a.电视广告:以创意性,与趣味性结合的硬性广告为主。

b.平面招贴广告:创意中导入爱国情感因素,产生软性广告效果。

(四)市场机会点

1.大学生需要一种方便快捷味美的食品

2.大学生消费群体对大企业强势品牌的信赖

3.利用"统一"这一双关语激起大学生对海峡两岸的和平期许及爱国热情

4.市场上没有男女分装的产品，本产品可以占领此空缺。根据市场调查的数据结果和对一些同学的口头调查，男生需要的是吃饱(对味道的要求不像女生那么苛刻)，女生需要的是美味和时尚。我们可以根据这一特点开发出“他”和“她”系列方便面。“他”加大面量，“她”加大蔬菜包。

(五)广告诉求重点

1.品牌:统一方便面

2.功能:.快捷,简单的制作方法。

篇二：方便面营销策划方案目录

一、市场分析——话说天下之势................................................................................................... 3

二、产品简介——泡面SHOW.......................................................................................................... 3

三、SWOT分析——隆中对泡面...................................................................................................... 4

（一）优势............................................................................................................................... 4

（二）劣势............................................................................................................................... 5

（三）机遇............................................................................................................................... 5

（四）威胁............................................................................................................................... 6

（五）综合分析....................................................................................................................... 6

四、营销目标................................................................................................................................... 6

五、营销战略——水煮泡面........................................................................................................... 7

（一）市场细分....................................................................................................................... 7

（二）目标市场....................................................................................................................... 7

（三）市场定位....................................................................................................................... 7

六、营销策略................................................................................................................................... 7

（一）产品策略....................................................................................................................... 7

（二）价格策略....................................................................................................................... 7

（三）渠道策略....................................................................................................................... 8

（四）促销策略....................................................................................................................... 8

七、营销执行——吃面为上、重在执行..................................................................................... 10

（一）广告推广..................................................................................................................... 10

（二）公共关系方案............................................................................................................. 12

（三）销售促进方案............................................................................................................. 13

八、营销控制................................................................................................................................. 13

（一）年度计划控制............................................................................................................. 14

（二）盈利控制..................................................................................................................... 15

（三）营销效率控制............................................................................................................. 15

（四）战略控制..................................................................................................................... 16

附录一、下沙大学生方便面市场调查问卷................................................................................. 17

附录二、问卷数据及分析............................................................................................................. 18

前言

我们都知道“民以食为天”。面食是主食的其中一种形式，起源于中国东汉时期，目前已成为世界上仅次于面包的第二大主食产品。而方便面产业是面食产业中无法忽略的一个产业。它的方便性与快捷性造就了它成为人们生活中不可或缺的地位。时至今日，作为中国方便面市场的三大巨头之一的统一集团，面对着纷繁复杂的市场，推出了老坛酸菜牛肉味面。但在如今激烈竞争的方便面市场，将一款产品成功的推广，并成为企业的'明星产品，谈何容易。

作为方便面市场中重要的一块，校园市场拥有着巨大的市场潜力，理所当然成为商家关注的重点，其竞争强度更为激烈，针对这样的现状我们提出了相应的校园营销方案。

一、市场分析——话说天下之势

大学生市场潜力巨大。下沙高教园区现有14所大学，16万在校大学生。据资料显示20XX年全国人均消费34包，由此大致可以粗略估算出下沙地区可能有500多万袋的大学生方便面市场，而且根据调查数据显示，72个受调查中，有大约93.1%的学生每月花费在泡面上的费用在5元以上，75%的学生花费在5-20元之间，这都说明学生市场潜力巨大。

大学生注重口味、品牌和价格。根据调查显示，下沙大学生选购方便面时考虑的因素，多为口味、价格、品牌。在口味上，各厂家也针对形势，逐渐将中国传统饮食文化为基础的地方风味浓缩到汤料当中，期望获得更高的市场份额。在价格上，低中高档的方便面充斥着市场。在品牌上，位居市场前列的康师傅、统一得到了大学生的追捧，不过据调查，大学生对方便面品牌的忠诚度是比较低的。

二、产品简介——泡面SHOW

老坛酸菜牛肉味面属于统一集团旗下统一100、巧面馆、来一桶三个产品系列。

作为统一100系列之一，该产品满足了家庭对于方便面消费的需求；作为来一桶系列产品之一，该产品满足了中端消费者的需求；作为统一“巧面馆”系列的产品之一，该系列产品的特点是主打口味。老坛酸菜牛肉味面是其中一款以西南风味为特色的方便面，它的出现丰富了统一的产品线，可以更好的满足客户需求。

统一老坛酸菜牛肉味面的推出是在20XX年，在当时并非主打品，因此没有系统的进行营销推广，仅在传统渠道铺货；20XX年，统一公司通过对消费市场的分析，决定于年底主推老坛酸菜牛肉味面，以迎合消费者的口味。还有该产品的定位是处于16~35岁之间的群体。

三、SWOT分析——隆中对泡面

（一）优势

1.“统一”品牌知名度较高

做为北京20XX年奥运会赞助商，“统一”有着较高的知名度。根据一份资料显示，大学生选购产品大多考虑品牌，另据调查，下沙大学生对方便面品牌的喜爱程度，统一位列第二，因此在下沙大学生市场有着较高品牌知名度的“统一”，在大学生中有着较强的竞争力。

2.“统一”市场占有率较高

统一集团是方便面行业的第二大巨头，20XX年和2006年其市场占有率分别为12%和12.3%，销售额占全国方便面销售总额的比例分别为12.7%和12.1%。

3.“统一”方便面口味较好

据了解，很多消费者对“统一”方便面的口味有着较高的评价，另据调查，下沙大学生选择方便面时更多的时候是考虑口味，所以“统一”在口味上的优势，使其产品竞争力有所提高。

（二）劣势

1.该产品口味略带地区特色，太过独特

该产品料包里的酸菜采用的是用我国西南特有的一种菜（名叫青菜），还加上四川特有的盐雪水，密封在坛子里腌制3个月零一个星期。但是酸且辣的口味，对于下沙大多浙江省内的学生来说，并不是很对其胃口，这使得目标市场狭小，不利于产品的销售。

2.方便面普遍的被称作“垃圾食品”

方便面主要成分是碳水化合物，所附带的汤料也含有少量味精、盐，而蛋白质、维生素、矿物质等人们日常所需的营养物质特别缺乏，如果长期作为主食很容易导致营养缺乏症。根据一份全国调查显示：没营养正成为方便面的一大软肋，根据调查，77%的学生不食用方便面的原因是其不健康。

3.方便面产品口味种类较少

相比较于其他的方便面厂商，“统一”方便面在口味的种类丰富程度上，“统一”处于劣势，据调查大学生大多喜欢尝试不同的口味，“统一”单调的产品线难以满足他们的需求。

（三）机遇

1.下沙大学生市场潜力大，有待开发

下沙高教园区现有14所大学，16万在校大学生。20XX年人均消费34包，由此大致可以推算出下沙地区大学生可能有500多万袋的方便面市场。所以市场容量巨大。

2.下沙市场没有没有同类口味产品

市场上并不是只有“统一”一家在生产该口味的产品，做为行业龙头的“康师傅”，也有一款老坛酸菜牛肉面，这对产品的销售有着巨大的冲击，与我们产品直接抢夺客源。不过据调查，下沙市场上并没有发现“康师傅”的这款产品，

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什么是品牌组合管理

品牌组合管理是指对企业销售或经营的品牌组合进行优化整合的过程，从而实现品牌资源的最优配置和企业竞争力的提升。品牌组合的管理是一种动态的管理艺术，它集中体现在对品牌组合中的品牌的数量和质量（品牌间关系）的管理上。

所谓品牌组合，是指企业销售或经营品牌的构成。品牌组合可以根据企业的业务结构或市场结构来进行，如花旗银行是根据其业务结构来进行品牌组合的。

企业在进行品牌组合时主要考虑：品牌组合中的品牌是否存在重叠或不足；是否能够在不影响利润和增长的情况下剔除一个品牌；是否有一个优势品牌能够带动某一市场的开发；是否有一品牌可以作为其他品牌的后盾（防御品牌）；是否有一个区域品牌和全球品牌的最佳组合等。总的来说，涉及品牌组合的数量和质量（构成或关系）问题。

品牌组合管理的战略意义

品牌组合管理的战略意义包括：

整合企业内外部资源，达到“1+1>2”的系统效应。

企业的品牌组合形式是多种多样的，不同的品牌组合实际上代表着不同的市场组合和企业内外部资源的组合。品牌组合管理就是要先评估品牌在市场上的影响力，筛选品牌重建品牌组合，然后再有针对性地进行企业内外部资源配置，使得企业资源得到最好的利用，使企业的资源利用达到“1＋1>2”的效果。

优势互补，提升市场竞争力。

企业品牌组合中的品牌各自拥有不同的地位，对企业整体市场的表现所起作用各不相同，如有的品牌作为形象品牌起到建立声誉的目的，有的品牌是抵御竞争品牌竞争的，有的品牌是用于进入新市场的，有的品牌是用于盈利的等等。它们按照一定的关系组合起来共同起作用，企业的品牌组合管理就是要取长补短，共同发挥各种品牌的作用，提升其在整体市场的竞争力。

品牌组合管理的程序

1、业务单元品牌分析

品牌组合管理的第一步就是对各个业务单元品牌分别进行内外部因素分析，以求对各个业务单元品牌所处的市场形势和具备的竞争实力有透彻而全面的了解，如果不能明了各个业务单元品牌的战略实态，下一步的品牌组合分析与规划就会缺少足够的信息支持，错误的品牌组合决策在所难免。

2、品牌组合分析与规划

3、品牌组合策略评价

品牌组合管理的内容

一、品牌组合中量的管理

品牌组合实质上是市场的组合，一个企业需要多少个品牌首先取决于它要满足多少个市场，以及这些市场的差异性大小；品牌组合也是一个资源组合，拥有品牌数量的多少还取决于企业资源的丰富程度；品牌组合也是一个盈利组合，它的数量多寡取决于这些品牌在市场上的表现和盈利能力。所以需要对其进行管理，使品牌在数量上的组合能够适应企业的资源状况，能够实现企业预期的市场目标。品牌组合在量上的管理主要包括以下几个方面：

（一）品牌组合的增量管理

品牌组合的增量管理是指企业为了区别新市场或进入新市场，通过一定的途径增加品牌数量，使之提高品牌组合的效益和效率的过程。

其途径包括：

自创新品牌：为不同类型的产品在不同市场启用新的品牌名，塑造新的品牌形象，用于区别不同市场的个性和偏好。如华龙集团自创“今麦郎”进入方便面的高端市场以区别“华龙”的中端市场。

购并品牌：企业为了迅速进入某个市场，从而购并这个市场中已有品牌的做法。如宝洁公司收购“吉列”品牌进入剃须刀市场。

联盟品牌：企业为了利用他人的资源打开某个市场，通过合资或合作的形式，共同建立一个混合品牌或联盟品牌。

不同增量途径的选择。无论是自创品牌、购并品牌还是联盟品牌在速度、控制和投资上都各有优势和劣势。企业品牌组合增量的理想的方式应是快速的进入和占领市场，严格的控制（确保品牌形象不受损害）和最低的投资。

企业应该根据这三种方式的不同特点，再结合自身在品牌组合管理方面的经济和能力、金融方面的实力、产品和市场特点以及企业要达到的目标，选择不同的增量途径。

（二）品牌组合的减量管理

当一个品牌组合中的品牌成员已经多到影响企业资源利用、绩效产出，超出其管理能力时，适当的减量管理势在必行。例如1999年联合利华的“品牌瘦身战略”的实施就是因为它发现公司的75%的销售来自2000个品牌中的400个，这400个品牌的年增长率约为4.6%，有很高的利润，如果集中精力发展这400个品牌，必然对公司业务的增长有很大的益处。

借鉴波士顿矩阵的两维变量分析法，计算品牌的市场增长率和相对市场占有率（市场增长率大于10%的为高市场增长率，相对市场占有率大于1X的为高相对占有率，X为市场最大竞争者的市场份额），然后将品牌组合中的品牌分成四类：分别是问题品牌、明星品牌、金牛品牌和瘦狗品牌。

从静态上讲，瘦狗品牌应该从品牌组合中被剔除；从动态上讲，发展势头不好的金牛业务和没有得到很好发展的问题业务也将沦为瘦狗业务被剔除，这样才能保证品牌组合的健康和资源的有效利用。伊利莎白·雅顿是联合利华20世纪80年代购买的品牌，当时联合利华希望进入高级香水市场，在最近的5年中，雅顿虽然有 6%的业务增长，但是雅顿继续发展存在一些困难，所以雅顿的发展必须重组或转让。

联合利华的多因素组合分析法。除了考虑品牌的市场增长率和相对市场占有率等量化指标以外，联合利华还考虑了品牌的规模、品牌的吸引力、品牌与消费者的情感联系即品牌对消费者的影响力等因素。如联合利华在我国区域销售的牙膏品牌包括自有品牌“洁诺”、“皓清”以及租用品牌“中华”，由于“中华”牙膏在市场上的突出表现和对中国消费者的影响力，使联合利华重“中华”轻“洁诺”，自2001年起，联合利华开始投巨资建设中华牙膏品牌，2003年，中华牙膏在国内市场占有率排名第二，达到15%左右。

总之，品牌组合的增量管理着眼于企业如何利用市场机会的问题，而减量管理则着眼于如何提高盈利效率和资源利用效率的问题。无论是增还是减都着眼于企业整体资源的利用和竞争能力的提高上。

二、品牌组合中质的管理

（一）母子品牌的管理

母品牌或称主品牌一般是公司品牌或族品牌（品牌系列），代表公司形象和企业产品的总体形象，具有很高的声誉，在市场上的号召力比较强，而子品牌也称副品牌，一般是公司的产品品牌，代表的是某种产品的个性和形象，母品牌和子品牌的搭配，既可借助母品牌的声誉和实力，又可拥有特色，防止“一荣俱荣，一损俱损”的后果。对其管理要注意建立和维护母品牌的形象，防止母品牌被滥用，具体办法：要建立母品牌的优势形象；母品牌不应使用在性质差别很大的产品类别当中；不应使用在市场前景不好的市场中；又要使子品牌真正反映产品的特点，在市场上建立相应的个性和形象，做到“名实相符”。

（二）多品牌的管理

多品牌指的是在同一产品类别上引入多个品牌。如宝洁公司在一种洗衣粉上使用了9个品牌。多品牌组合可以满足人们对同一产品的不同需求或不同利益的追求，在同一品类的不同市场形成竞争和合作的态势，既提高品牌的活力又有效地防止了竞争对手在销售渠道和细分市场的攻击。对多品牌的管理要注意两点：

注意合理定位。品牌的合理定位是将不同子市场组合成一个统一的品类市场的重要工具。它使多个品牌之间既有竞争又有互补。如不同档次，不同品牌。瑞士的SMH集团的宝珀、欧米茄价格在10万瑞士法郎以上，罗西尼、雷达在1000法郎以上，斯沃奇在100法郎以上；反面的例子是联合利华的夏士莲和力士因定位不清晰，不能互补导致过度竞争力被削弱。

对品牌的边界进行严格管理。在价格区间、目标人群、品牌定位、产品设计、产品品质、风格特色、销售渠道、服务等方面要对品牌进行尽可能的差异化管理。

（三）外来品牌和自有品牌的管理

在企业的品牌组合中，有的是自创品牌，有的是购并的、租用的或联盟的品牌，企业对这些品牌在感情上可能存在不同的反应，但在实际的应用中应摒弃感情因素，而从实用的角度去管理这两种品牌。首先，要明确外来品牌的作用。是为了进入新的市场，还是作为防御品牌；是为了利用外部资源还是为了消除竞争。其次，要明白外来品牌和自有品牌之间是互补的关系还是竞争关系或是二者皆有。若是互补关系则应充分利用相互的资源，挖掘品牌的潜力；若是互相竞争则要进行评估，然后进行选择性的发展；若是既有竞争又有互补则参照多品牌管理法则进行。

（四）受托品牌和托权品牌的管理

在品牌组合中还有一些品牌组合是“受托品牌”（Endorsed Brand）+“托权品牌”（Endorser Brand），受托品牌是经托权品牌认可的独立品牌，托权品牌一般是公司品牌或族品牌。在表达中，受托品牌在前，托权品牌在后，知名品牌的托权给受托品牌带来信誉和支持。如“佳洁士—宝洁”、“金六福—五粮液”等。对其管理主要是要把它和母子品牌关系给区别开来，在母子关系品牌中，母品牌是驱动消费者购买的主要“驱动因素”，但在“受托品牌和托权品牌”结构中，受托品牌是主要的购买驱动因素，而托权品牌主要起保证和提示的作用。那么则要求企业对受托品牌进行重点突出，加大宣传力度和发展力度。

（五）全球品牌和区域品牌的管理

全球品牌是企业在全球范围内营销，对全球市场有一定影响力的品牌；而区域品牌是在区域范围内营销，对区域市场有影响力品牌。显然全球品牌的市场规模和影响力都比区域品牌要大，但二者是有紧密联系的，可以说全球品牌是建立在优势区域品牌基础上发展而来的。企业在处理品牌的地理影响范围时，要注意全球品牌和区域品牌的搭配，因为全球品牌一旦面临市场萎缩也可成为区域品牌，区域品牌一旦发展良好也可成为全球品牌，二者的相互搭配可以弥补品牌组合中品牌的市场覆盖范围和影响力范围，提高企业的品牌资源配置效率和效益。

品牌组合的管理是动态的艺术，必须随着环境的变化而不断调整，但成功的品牌组合管理一定是在品牌组合的量与质上取得平衡的管理，一定是提高品牌组合效益和企业市场竞争能力的管理。

关于今麦郎营销管理系统的内容到此结束，希望对大家有所帮助。