回家吃饭的智慧下载(吃糖的智慧)

《回家吃饭的智慧》txt全集下载

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韭菜芹菜,升阳宽心--今朝立春添一岁,不是人间偏我老

立春的时候,生意清淡了,应酬少了,也许正是上天给我们一个回归家庭的机会,让我们有更多的时间从容地与家人围炉夜话,讨论明天的早餐,学会从一碗家常便饭中品尝出幸福的味道.

春到人间,草木先知.这个时候发出的野菜嫩芽,既积蓄了整个冬天的能量,又带着立春一阳初生的活力,可以说是阴阳并济,有推陈出新的功效,能帮助你化解肠胃残留的浊热,为你注入新的生命活力.

我们中国人的传统,到了立春,新的一年才正式开始.南方习俗过了这一天所有人都要加一岁.记得某年父亲刚过冬就念叨着:过了立春,我就算是七十岁的人了.

春天,我在心里想的是要父亲老当益壮,正像陆游写的四句诗:"春盘春酒年年好,试戴银旛判醉倒.今朝一岁大家添,不是人间偏我老."

每一年,随着寒冬远去,每个人都添了一岁,也添了更多的人生智慧.

春天来了,春气主升,万物生长,人的情绪也应该随之高涨起来.尽管年龄和各种压力同增,但日子总是要过,饭总是要吃.高兴也是一天,不高……

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第一章食物分阴阳，吃对才健康

为自己的饮食开方

吃饭也是有讲究的，吃什么，怎么吃，吃多少，什么时候吃，这都有说头。吃对了，身体舒服，百病不生；吃不对，各种毛病都会找上门来。有没有简单的方法，可以让我们一劳永逸地学会搭配、烹调食物呢？有，那就是给食物分阴阳，利用食物的阴阳来纠正人体的阴阳失衡，这其实就是真正的健康饮食之道。

我曾经在网上写过一篇文章，大力鼓吹"药补不如食补"的观念。

有热心读者在文章后面留言说："用食物代替药物来调理身体，您说的太对了，但我们无从下手啊。"

她这句话真是说到点子上了。

但是，吃药简单，可以到医院找医生开方，可是每天吃的饭找谁开方去？

无奈之下，有些人只能盲目跟风，今天听说吃红枣长寿，就大把地嚼干红枣，明天听说吃阿胶补血，就天天吃阿胶。可问题是，再好的东西，也得要看是不是适合你的体质，还得要看你怎么吃，否则就有可能起不到相应的作用，甚至适得其反。

就说红枣吧，它能补血，可……

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第1章菜篮子里的灵丹妙药?

生红薯去血毒，熟红薯补气血

红薯是生活中特别常见的一种食物，被称为菜篮子里的“冠军菜”。

白皮白心的红薯，对皮肤特别好。皮肤粗糙的人，常吃白皮白心的红薯，皮肤会逐渐变得润泽。红皮红心的红薯，营养就更好了。它是补气和血的，作用可以跟大枣相提并论，且没有大枣那么容易生湿热。脸色苍白的女孩坚持长期吃这种红薯，可以改善面部气色。

我家有一个妙用生红薯的小方子：把生红薯嚼碎后，敷在热毒疮的周围，对缓解疼痛很有帮助。

我姨妈在上中学的时候，学校组织学生去农村参加抗旱义务劳动。她从山下挑水到山顶浇灌小麦田，在烈日下干了整整一天，水都没喝一口，受了热毒。回家后，她的腿上长了三个大毒疮，又红又硬，肿得很高，三天都下不了楼。外婆就用这个方法给她连敷了几天，把脓排出，后来就痊愈了。

这个方法用白皮白心的红薯尤为有效。因为生红薯本身就是消炎去毒的，如果用白皮白心的红薯，还有促进皮肤生长的作……

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